大菱鲆的养殖,渔民养殖户们,方法你们都知道吗?

2019-05-15 09:56

大菱鲆是名贵的经济鱼种,它具有适应低水温环境、生长快、抗逆性强的特点,且肉质细嫩、胶质丰富、口感独特,深受养殖者和消费者的喜爱。

自1992年引入我国以来,水产专家们创建了符合我国国情的“温室大棚+深井海水”的工厂化养殖模式,养殖技术十分成熟,在我国北方沿海迅速发展成为一项特色产业,养殖年产量近5万吨,年总产值超过40亿元,成为我国北方海水养殖的一项支柱产业。

养殖设施与环境条件

养殖设施包括养鱼车间、养殖池、充氧设施、调温设施、调光设施、进排水及水处理设施和分析化验室等。养鱼车间应选择在沿岸水质优良、无污染、能打出海水井的岸段建设,车间内保持安静,保温性能良好。养鱼池面积以30~60m2为宜,平均池深80cm左右,池内侧以圆形为佳。

环境条件上,主要水质理化因子应符合下列要求。

(1)水质养殖区附近海面无污染源,不含泥,水质清澈,符合国家渔业二级水质标准。

(2)光照大菱鲆为底栖鱼类,光照不宜太强,以500~1500lx为宜。光线应均匀、柔和、不刺眼,以感觉舒适为度。光照节律与自然光相同。

(3)水温大菱鲆是冷水性鱼类,耐受温度范围为3~23℃,养殖适宜温度为10~20℃,14~19℃水温条件下生长较快,最佳养殖水温为15~18℃。

(4)盐度大菱鲆养殖的适应盐度范围较宽,耐受盐度范围为12‰~40‰,适宜盐度为20‰~32‰,最适宜盐度为25‰~30‰,提倡在最适宜盐度条件下养殖。

(5)pH养殖水体的pH应高于7.3,最好维持在7.6~8.2。

(6)溶解氧大菱鲆对氧气的需求较高,水中的溶解氧要求大于6mg/L。

鱼苗的选择

1.购买鱼苗

购买鱼苗是生产中最重要的环节,应选购体长5cm以上的苗种。购买苗种前,应对育苗场的亲鱼种质、苗种质量和技术水平进行考察,一定要从国家级良种场或政府指定的育苗场购买。要求苗种体形完整,无伤、无残、无畸形和无白化。同批苗的规格整齐,双眼位于身体左侧,有眼一侧呈青褐色,有点状黑色素;无眼一侧光滑,呈白色。鱼苗体表鲜亮、光滑,无伤痕,无发暗、发红症状,活动能力强,鳃丝整齐,无炎症和寄生虫。

2.苗种运输

苗种运输前要提前做好停食和降温工作。一般使用尼龙袋充氧装运,运输时间以20h内为宜。首先在袋内加入1/3左右沙滤海水,鱼苗计数、装袋、充氧、封口,再装入泡沫箱或纸箱中运输。10L的包装袋,每袋可装全长5~10cm的鱼苗50~100尾;全长15cm的鱼苗,每袋可装30~50 尾。鱼苗运输过程中要尽量避免鱼体受伤、碰撞、破袋、漏气、漏水、氧气不足等现象发生。水温偏高或运输距离较远时,应在运输袋中加入少量冰块以便降温和抑制细菌繁殖。

3.入池条件

鱼苗放入池里的温差要控制在1~2℃范围内,盐度差在5‰以内,以减轻鱼苗因环境改变而发生的应激反应。

渔民养殖户们,这些知识你们都了解了吗?欢迎下方评论哦!

分享到:
收藏
相关阅读